СМИ пестрят информацией о сбросе нескольких десятков килограмм за пару месяцев. В основном, это касается изветсных звезд. Зачастую данные диеты берут в основу один из продуктов, например, имбирь, гречку или свеклу. Вторым распространненым вариантом является радикальное урезание калорий, что может привести к похудению, но и полному замедлению обмена веществ (про методы ускорения обмена веществ можно узнать из статьи "Худеем без диет"). Отсюда становится понятным, что данные диеты принесут лишь временное избавление от веса, а вот вред здоровью может быть весьма существенным.

Существует только один вид диеты, и именуется он сбалансированным адекватным рационом. При сбалансирванном рационе ваш организм не только получает необходимый уровень калорий, но и ватаминов, минералов, белка и полиненасыщенных жирных кислот. Как же достичь баланса, да еще и худеть в нужных местах без вреда для здоровья. Рассмотрим диетические приемы для похудения.

Контрольные величины

Даже правильно выбранная диета требует проверки и корректировки. О том, как правильно оценивать результаты, можно узнать в статье "Правильная оценка результатов в спорте". Ведь каждый организм уникален, процентное соотношение жира и мышц при одном и том же весе-росте тоже разное, да и множество других факторов могут вносить свои коррективы.   Поэтому следует ввести дневник контрольных величин.

1. окружностные характеристики. Как правило, жировые отложения убывают неравномерно – с тех зон тела, где их больше и где генетически вы унаследовали места хранения жира, он будет убывать медленнее, а усилий по его удалению придется тратить больше. Тем не менее, достаточно значимым и для женщин, и для мужчин показателем является окружность грудной клетки, талии и тазового пояса. Грудную клетку и тазовый пояс надо измерять по самому большому диаметру, талию – в самом узком месте. Сохранение или прирост окружности грудной клетки, и уменьшение окружности талии и таза – показатели того, что процесс сброса жировых отложений протекает верно.
2.Вес тела. Наша задача сжигать жир, а это значит, что будут изменяться и килограммы на весах. Стоит сразу сказать, что без ущерба для здоровья потери в массе тела не должны превышать 3-4 % от вашего начального веса. При недостаточном сбросе стоит урезат количество углеводов в вашей диете, сохранив количество белка. Но и при значительном превышение этого показателя нужно увеличить в рационе все те же сложные углеводы и немного поднять белок.
3.калиперометрические или денсометрические замеры. Это наиболее надежный и объективный показатель, поскольку он оперирует процентным и абсолютным количеством жировой, мышечной и водной массы организма, и дает возможность практически безошибочно увидеть, в каком направлении следует корректировать ваш суточный рацион. Так что если падает и жировая, и мышечная масса, следует слегка увеличить объем потребляемых белков; если падает только мышечная масса – вы катастрофически недоедаете; если мышечная масса растет или как минимум остается на месте, а процент жира падает – процесс идет в нужном направлении.

Коррекция калорийности вашей диеты

Проще всего корректировать диету по количеству калорий. когда темпы сжигания жировой прослойки недостаточны, вам нужно снизить калораж, но только за счет углеводов и жиров. Вы должны сохранять приблизительное соотношение белков-жиров-углеводов в соотношении 45%-45%-10%. Ведь если урезать калории за счет белка, то вы начнете активно терять мышечную ткань. А нашей целью является жир. Вторым немаловажным моментом в нашей диете является качесвто жиров и углеводов. Вашей задачей наполнить рацион за счет сложных углеводов и полиненасыщенных жирных кислот (Детально об этом читайет в статьях "Углеводы", "Жиры" и "Рыбий жир").
Не стоит срезать уровень калорий больше, чем на 10% раз в неделю. Если через неделю вы обнаружили недостаточный темп сжигания жира, то скорректируйте еще на 10%. Если же темп нормальный, то зафиксируйте на ближайшие 10 дней рацион на том же уровне.

Линейная схема снижения калорийности

Если вы приняли решение сбросить жирок, то не стоит сразу корректировать диету, срезав полрациона (о необходимом уровне калорий читайте в статье "Диета на рельеф и похудение"). Используйет линейную схему снижения калорийности. Например, ваш рацион на сегодняшний день составляет 3000 калорий. Ваша задача снизить его до 2000, чтоб начать худеть. Вы должны в первую неделю снизить только 300-400 калорий, во вторую еще 300-400. Это делается для того, чтоб не ввести организм в панику резкими изменениями. Ведь он может откликнуться существенным снижением скорости обмена веществ.